Resep Mudah Membuat "Pisgor" Keju

Advertisement

Ads

Resep Mudah Membuat "Pisgor" Keju

SAKERA MEDIA
Rabu, 09 November 2016

Pisang Keju
Banyak bertebaran tanaman pohon pisang di Madura, khususnya di daerah Pamekasan-Sumenep. Saat ini banyak masyarakat menanam pohon pisang. Karena seringkali harga pisang di Madura lumayan tinggi.

Nah kali ini kita akan memberikan resep mudah membuat pisang keju seperti yang ramai dijual.

Bahan-bahan :
Pisang Gajih
3 sdm blueband/mentega
1/2 sdt baking powder
8 sdm tepung terigu
Garam secukupnya
Air secukupnya
Skm coklat
Mesis ceres
Coklat bubuk
Keju

Cara membuat pisang keju :
  1. Masukkan dalam wadah, tepung, blueband, baking powder, mentega dan garam
  2. Aduklah hingga merata sambil diberi air sedikit demi sedikit. Adonan dibuat agak kental seperti adonan untuk pisang goreng.
  3. Potong 1 pisang gaji menjadi 4 bagian (panjang). Setelah itu masukkan pisang yang sudah dipotong ke dalam adonan tepung.
  4. Lalu goreng hingga berwana agak kecoklatan
  5. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan minyaknya, sambil lalu lanjutkan goreng pisang lainnya
  6. Jika sudah ditiriskan lalu pindah ke piring. Begitu seterusnya
  7. Setelah selesai digoreng semua, kasi  susu coklet, mesis ceres dan keju
  8. Pisang goreng keju siap dinikmati.
*Jika coklat bubuk sulit didapat, cukup menggunakan susu coklat, mesis dan keju. Pisang Goreng Keju akan tetap maknyuuz......

*Harga keju kiloan di Pamekasan Madura yaitu Rp 15.000 per 1/4 kg