Resep Membuat Sambal Petis Goreng Madura

Advertisement

Ads

Resep Membuat Sambal Petis Goreng Madura

SAKERA MEDIA
Jumat, 02 September 2016



eMadura.com - Petis merupakan salah satu pelengkap kenikmatan makanan, khususnya rujak. Tanpa petis rujak akan terasa hambar. Dalam pengelolaannya pun bisa langsung diulek atau digoreng, dengan digoreng akan menjadikan sambal petis lebih awet hingga bisa dimakan beberapa hari kedepan.

Berikut cara sederhana membuat sambal petis goreng :

Bahan :
Cara membuat :
  1. Didihkan setengah liter air dalam wajan
  2. Jika sudah mendidih masukkan tomat, cabe rawit (Tunggu hingga matang) sekitar 25 menit
  3. Jika tomat dan cabe rawit sudah matang dan air sudah sisa sedikit, tambahkan 2 sendok makan minyak goreng (aduk hingga merata)
  4. Lalu masukkan petis madura dan tambahkan garam secukupnya.
  5. Tuangkan ke cobek dan ulek hingga merata dan petis tercampur dengan tomat dan cabe
  6. Jika sudah, Sambal petis goreng siap dinikmati bersama keripik tette maupun camilan yang lainnya.



 Author : Ahmad | Foto : © 2016 - Ahmad/eMadura.com