Cara Membuat Minuman " Biddang Poka' " Khas Madura

Advertisement

Ads

Cara Membuat Minuman " Biddang Poka' " Khas Madura

SAKERA MEDIA
Sabtu, 07 November 2015

Biddang Poka' Khas Madura
Biddang Poka' merupakan minuman khas Madura. Biasa disajikan ketika ada orang membangun rumah. Cara membuatnya cukuplah mudah. Berikut cara membuat biddang poka' :

Bahan-Bahan :
Gula Merah
Jahe (1 biji)
  1. Rebus 1 liter air
  2. Jika air sudah mendidih, masukkanlah gula merah Madura secukupnya.
  3. Kemudian masukkan dan campurkan jahe yang sudah dikupas dan ditumbuk ( jangan sampai halus) dengan campuran air dan gula merah.
  4. aduk hingga aroma gula merah dan jahe tercium, dan tuangkan biddang poka ke teko yang terbuat dari seng/ aluminium.


Author : Ahmad | Foto : © 2015 - Ahmad/eMadura.com