Pisang Asri, Bisa Digoreng Tanpa Tepung

Advertisement

Ads

Pisang Asri, Bisa Digoreng Tanpa Tepung

Unzilatur Rahmah
Minggu, 26 April 2015


Dari sekian jenis pisang yang ada, banyak sekali jenis pisang yang bisa dijadikan gorengan atau diolah dengan digoreng. Rata-rata, pisang tersebut digoreng dengan dilumuri adonan tepung terlebih dahulu. Namun hal ini tidak wajib berlaku pada Pisang Asri.

Pisang Arsi merupakan jenis pisang dengan aroma yang harum. Warnanya pun sedikit kuning, namun masih lebih kuning Pisang Raja. Pisang Asri bisa digoreng tanpa dilumuri tepung terlebih dahulu. Pisang yang sudah matang hanya dikupas lalu langsung digoreng ke minyak yang sudah mendidih. Selama masih hangat, Pisang Asri yang sudah digoreng tersebut ditaburi gula pasir sebagai penguat rasa manis.

Pisang Asri goreng tanpa tepung ini biasanya sangat nikmat bila dinikmati saat masih hangat. Dan menjadi kurang enak jika dinikmati dingin. Karena tidak ada tepung sebagai tambahan rasa atau tekstur. Dan tentu akan jauh lebih nikmat lagi jika dinikmati bersama alias tidak makan sendirian.