Khasiat dan Resep Membuat Jamu Tradisonal Sarkoyo

Advertisement

Ads

Khasiat dan Resep Membuat Jamu Tradisonal Sarkoyo

Unzilatur Rahmah
Kamis, 30 April 2015

Sarkoyo merupakan salah satu jamu tradisional yang mungkin jarang dikenal oleh masyarakat Madura sendiri. Hanya beberapa daerah saja yang suka membuat dan memanfaatkan khasiat jamu yang satu ini. Meski terdiri dari bahan-bahan sederhana, rupanya khasiat Sarkoyo cukup bagus untuk menjaga kesehatan dan mengobati orang yang sedang sakit.

Sarkoyo biasanya digunakan untuk mengobati orang yang sakit panas baik itu gejala demam maupun tifus. Orang Madura biasanya menyebutnya panas kole’ (panas kulit) dan tipes. Sarkoyo diberikan kepada orang yang sakit sebanyak 3 kali sehari setiap selesai makan. Sarkoyo diberikan berturut-turut minimal selama 3 hari, atau sampai suhu badan orang yang sakit turun.
Sarkoyo merupakan jamu atau obat tradisional yang terbuat dari campuran santan dan telur ayam kampung. Berikut cara mudah membuat sarkoyo khas Madura.

Bahan-Bahan :
2 Butir telur ayam kampung
1 Buah Kelapa diambil santannya
2 Sendok makan gula pasir
Tambahkan sedikit gara

Cara membuatnya :
  1. Campurkan dan aduk telur, santan,garam dan gula pasir hingga merata
  2. Masak diatas api sedang kurang lebih sekitar 30 menit
  3. Lalu tuangkan ke mangkok atau gelas
  4. Diamkan sekitar 20 menit (tunggu dingin)
  5. Sarkoyo siap disantap



Author : Unzilatur Rahmah | Foto : © 2015 - Ahmad/EMC